A napi gyógyítás gyakorlati kérdései
Hagyományos megközelítésben tárgyalja a gyógyítás naprakész ismereteit, valamennyi szakterületre kiterjedhetően. Epidemiológia, tünettan, diagnosztika, differenciál diagnosztika, EBM szempontok és sarokpontok, gyógyulási kilátások, kezelési lehetőségek, terápiás megoldások, gondozási, adott esetben rehabilitációs lehetőségek, a konkrét módszerek és gyógyszerek alkalmazási módjai és gyakorlata. (tovább) A rovat szakmai konkrét témáit két szempont határozza meg: az egyik az, hogy általános felfogás szerint 3 évente teljesen megújulnak az ismeretek. A gyakorlatban ezt kicsit enyhébben, de talán reálisabban követi az 5 éves továbbképzési periódus. A másik szempont az, hogy azzal a területtel foglalkoznunk kell, ahol valamilyen újdonság, valamilyen lényeges változás állt be akár a diagnosztika, akár a terápia terén. Elegendő itt csak a képalkotó technikák és a feldolgozó szoftveres informatikai változásokra gondolnunk. De adott esetben egy új vírus, egy kibontakozó járvány vagy pandémia is okot ad rá. Ha nincs valamilyen aktualitás, vagy más szakmai kényszerítő erő, akkor a saját orvos szövetségi felméréseink szerint járunk el a témák kiválasztásában aszerint, hogy a rendelésen megjelent betegek gyakoriság szerinti

Hogyan mondjam el … a betegemnek, hogy mi a…… és mit kell csinálnia?
Az orvos által megvalósítandó egészségnevelés, az egészség-kultúra fejlesztését szolgáló rovat, amelyben azokat az ismereteket foglaljuk össze és adjuk „konyhakész formában”, felhasználható módon orvos olvasóink kezébe, akiknek a rendelés közben nincs, nem is lehet, idejük egy-egy betegséggel kapcsolatos minden ismeretet átadni, elmondani, akármennyire is szeretné, és érzi az igen nagy szükségét. Ez a nagy gyógyszergyártók véleménye, szándéka is, és nincs olyan tudományos-szakmai előadás, amelynek a végén az előadó ne azt hangsúlyozná, hogy mennyire fontos az egészségnevelés, az orvos felvilágosító tevékenysége. (tovább) A rovaton belül három féle megközelítést alkalmazunk, a memória és a térbeli, 3 dimenziós koordináta rendszer átvitt értelemben vett analógájának megfelelően. Egy térbeli pont helyzetét 3 adat pontosan meghatározza. Egy memorizálandó ismeret biztonságát a 3 féle irányú megközelítés jelentősen fokozhatja. A rovat hatékonyságát ezzel szándékozunk emelni. Részletekbe menően potenciális partnereinkkel közösen van mód a konkrét elképzelések megvalósítására, a kidolgozott techológiánk szerint.

A GONDOSKODÓ – SZOLGÁLTATÓ ÉRDEKVÉDELEM ROVATA
Az orvosi vállalkozás működtetésének kérdései, területei, vagyis praxis menedzsment. Adózás, új szabályok. törvények-rendeletek és amit azokból értenünk kell. Kötelező szabályzatok területe: GDPR, Kockázatkezelés, Infekciókontroll, Minőségirányítási rendszer, Szakmai protokollok, EMI eljárásrendek és folyamatábrák, az EBM (=evidence based medicine) kérdései, változásai, tényei.
Benchmarking, avagy az egymástól tanulás, a legjobb gyakorlat (=best practice) rovata
Esteismertetések szerzőink, de leginkább orvos olvasóink saját parxisából, tapasztalataiból, amelyek alkalmasak arra, hogy akár az adott eset „kárából” tanuljunk, tahulhassunk, akár az adott eset sikeréből, okulhassunk, fejlődhessünk, és amit egyikünk jól megoldott, azt mi, többiek bátran vehessük át és követhessük, mint a „legjobb gyakorlatot”. Az esetismertetéseknek ilyen módon egyértelmű célja a folyamatos fejlődés, a diagnosztika, a betegellátás, a terápia fokozatos, napról-napra történő minél jobbá tétele.

Kultúra – Irodalom – Elődeink
Meggyőződésünk, hogy a művelt középosztály a társadalom gerince. Ebben a rovatunkban ezt a „gerincet” reméljük szolgálni, hogy minél vaskosabb, minél erősebb, minél egyértelműbb, strapabíróbb és legfőképp egyenes legyen… (tovább). Ebben a rovatban olyan cikkeket jelentetünk meg, amelyek témái, amelyekben feldolgozott események ismerete, nem utolsósorban a stílusra, nyelvhelyességre vonatkozó igényesség egy középosztályba tartozó vagy sorolandó orvos, családtagjai, munkatársai számára alapvető igény kell(ene), hogy legyen. Csak néhány név, néhány könyvcím pusztán ízelítőül: Széchenyi, Vörösmarty, Petőfi, Arany János, Deák Ferenc, Ady, Gárdonyi, Fodor József, Semmelweis, Hőgyes Endre, Balassa János, Vámossy Zoltán, stb. Es néhány mű az orvosi múltból, orvos elődeinktől: A Sebészek Évszázada, Bacillusvadász, A közegészségügy Angolországban, kitekintéssel a hazai viszonyokra, stb.

show less

Célunk az is, hogy minél többen saját szabad döntésük alapján tervezhessék meg, alakíthassák tudatosan tetsúlyukat, testmozgásukat. Higgyjék el, sokkal vidámabbak lesznek, a naponta megélt sikerélmény nemcsak jó érzéssel tölti el az embert, de pozitív hatással van a szervezetére, még az immun rendszerére is!

Ha belefognak a tervezésbe, a kalória egyenleg számításokba, először talán idegen, kissé nehézkesnek tűnhet, de csak annyira, mint egy új társasjáték, aminek most tanuljuk csak a szabályait. Pár nap után azt fogják észrevenni, hogy egy izgalmas, élvezetes dolog kalóriát számolni, ahhoz megfelelően ételeket tervezni és kirándulást vagy más sportot szervezni, majd megfigyelni az eredményeket. Mindehhez igyekeztünk valamennyi információt megfogalmazni és közreadni ebben a könyvben.
Egy jeles író mondta egyszer egy beszélgetés során, hogy jó dolog és fontos a szabad döntés, és mindenkinek szabad döntésére bízni saját élete fontos kérdéseinek megoldását, de a szabad döntés alapja, hogy a szükésges körülmények és a szükséges információk maradéktalanul rendelkezésére álljanak. Ehhez is szeretnénk hozzájárulni. Ebben is több a könyvünk, mint egy szakácskönyv.
Minden információ pontos átadásának igénye jelenik meg abban is, hogy valamennyi étel elkészítés leírásában minden részletre kitérünk, hogy semmilyen konyhai „előképzettség” nélkül is, a főzéshez, kalória tervezéshez most kedvet kapó olvasóink könnyedén, játszva elkészíthessenek bármit.
Összegezve, könyvünket sokkal inkább szánjuk egy Nagy Egészségkönyv kezdeményének, mint egyszerű szakácskönyvnek.

Miben új ez a könyv? 
Szemléletében,
mert nem tilt, nem ír elő kötelezően, nem zavarja meg kialakult étkezési szokásainkat, életmódunkat. Ez a könyv informál, tájékoztat, tényeket közöl.
Kalória központú ez a könyv, de ezt oly módon teszi, hogy az ételreceptek, recept varációk pontos leírása mellett megadja a kalória értéküket. Így mindenkinek szabad döntési lehetőséget ad a kezébe arra nézve, ki-ki hogyan gazdálkodjék saját (és családja…) kalória-(energia) háztartásával.

Nincs tilos étel, nincs tilos nyersanyag.
Tudjuk meg, hogy mi mennyi, tehát melyik étel hány kalóriát tartalmaz, és így tervezhetjük saját energia egyenlegünket.

Kalória-energia bevitel
Ez a könyv abban is partner, hogy nemcsak a „bevételi” oldal, vagyis az elfogyasztott ételek, ennivalók kalória tartalmát rögzíti minden egyes recept mellett, hanem a „kiadási” oldal energia igényét is tárgyalja.

Kalória-energia felhasználás, vagyis energia igény
Hány kalóriát fogyasztunk el munkahelyünkön a kötelező napi munkával, otthon takarítás közben, porszívózással, főzéssel, mosogatással, kerti munkával, sétával, gyors gyaloglással, futással, kirándulással, úszással, biciklizéssel, tanulással, olvasás közben, kártyázással, keresztrejtvény fejtéssel és sok más egyéb tevékenységgel.

Alapanyagcsere
Nem feledkezhetünk meg az alapanyagcsere enrgia igényéről sem. Gyakran ez a tényező befolyásolja a tényleges testsúly alakulását. A szervezet nyugalomban, még alvás közben is sok kalóriát használ fel saját „alapjárati” működése biztosítására. Gondoljunk itt akár csak a szív folyamatos működéséhez szükséges energiafogyasztási igényre, a 35-37 0C testhőmérséklet biztosítására fordított energia igényére.

Energia, vagyis kalória egyenleg
Mindezek ismeretében lesz teljes a kép, a megismert adatok alapján mindenki, tehát bárki, megtervezheti saját energia egyenlegét. Az energia egyenleg eléréséhez, megtartásához meg tudja tervezni az ételeket, desszerteket, salátákat, az aktuális vendéglátást, és a munkájára is tekintettel a pihenés módját és az örömszerző mozgás formáit, időtartamát. Szükséges tudnunk, hogy a kötelező munka, az otthoni „második műszak” házi tennivalói teljesítéséhez mennyi energiát használunk fel, de szabadon valójában azt a testmozgásunkat befolyásolhatjuk, szabályozhatjuk intenzitásában és időtartamban, amely testmozgást tervszerűen, a mozgás öröméért, céljaink eléréséért végzünk.

Egy étel – két recept, kétféle kalória érték
Amiben szintén új, és úgy tudjuk, egyedülálló ez a könyv, hogy egyazon étel receptjeit, hacsak lehet 2 változatban írja le. Az egyikben a normál leírással, a normál kalória tartalommal, a másikban pedig a csökkentett kalória tartalmú változata szerepel ugyanazon ételnek. A kettő között a különbség legtöbbnyire az elkészítés módjában van.

Saját elkészítés alapján készült receptek
Szintén újdonság, hogy valamennyi ételt, amely a könyvben szerepel, saját magunk, a szerzők és munkatársaik elkészítettük, megfőztük, kisütöttük. Nem kértünk fel profi mesterszakácsokat, hogy minél inkább az olvasók szemével láthassuk és láttathassuk az ételek, a főzés mindennapjait.

Élethű-ételhű képek, fotók
Profi fotóst sem kértünk fel, szerkesztőségünk munkatársai készítették a fényképeket, dolgozták fel és alakították nyomdakész állapotúra a fotókat.
Semmilyen hamis trükköt nem vetettünk be, hogy csillogóbb, gőzölgőbb, érdkesebb ételek képeit kreálhassuk. Így van legnagyobb esélye, hogy ha a könyv alapján elkészítik az ételeket, azok valóban úgy fognak kinézni, ahogy a képeken látszik.

Konyhai, házi mértékegységek
A közkézen forgó, sokfelé olvasható konyhai mértékegységeket sem vettük át sehonnan „rutinból”. Mindent lemértünk többször, pontosan, és saját méréseink eredményeit írtuk meg és használjuk a könyvben az ételreceptekben is.

Partnerség olvasóinkkal
Partnerséget kínálunk, partnernak hívjuk olvasóinkat. Írják meg véleményüket, saját tapasztalataikat, a könyv általuk felfedezett hiányosságait, hogy a következő kiadásban még pontosabban közelíthessünk az ideális, kalória-tudatos szakácskönyv és mozgás-testkultúra ,,egészségkönyv” célkitűzéseihez.

show less